报 告 人：胡小松 教授

报告题目：数智食堂与精准营养之我们的实践与探索

报告时间：2026年6月9日（周二）下午16:00

报告地点：科研大楼报告厅

报告人简介：

胡小松，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师，国务院政府特殊津贴专家，现任国家果蔬加工工程技术研究中心主任。

主要研究方向聚焦果蔬采后贮藏保鲜、果蔬深加工与产业化、食品非热加工技术、食品安全与品质控制及食品产业发展战略。先后荣获全国优秀科技工作者、全国创新争先奖状、中国食品工业突出贡献奖等荣誉，主持科研项目获国家科技进步奖二等奖3项及多项省部级科技奖励，发表学术论文300余篇，编著专业著作20部，培养硕博研究生130余名，带领团队入选科技部重点领域创新团队、中华农业科技优秀创新团队。

报 告 人：郭顺堂  教授

报告题目：科技论文写作心得

报告时间：2026年6月9日（周二）下午17:00

报告地点：科研大楼报告厅

报告人简介：

郭顺堂，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，博士生导师，国务院特殊津贴专家。植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室主任，中国农业大学淮北实验站站长。

长期从事植物蛋白、大豆食品、传统谷物食品的加工理论和技术，食品科学教育，食品科普和产业规划工作。在大豆原料品质评价、传统食品加工、植物蛋白和杂粮深加工方面开发创建的新技术在全国推广，成效显著。先后主持和参加课题60余项。获省部级奖及其他奖励共计18项；获发明授权30多项；专著及教材14部；发表科技研究论文260余篇。

食品科技学院 师仁丽